Tag
Kon Tum

Khai mạc Hội thi ẩm thực Quốc tế dược liệu núi rừng Ngọc Linh

Du lịch 25/04/2024 20:57
aa
TTTĐ - Tối 25/4, tại làng tái định cư Tu Thó, xã Tê Xăng, huyện Tu Mơ Rông (tỉnh Kon Tum) diễn ra khai mạc hội thi ẩm thực Quốc tế dược liệu núi rừng Ngọc Linh Kon Tum với chủ đề “Ẩm thực dược liệu - tinh hoa núi rừng Ngọc Linh”.
Số hóa “địa chỉ đỏ” để hiểu rõ hơn giá trị lịch sử Khai mạc ngày hội văn hóa dân tộc gắn với hội thi tuyên truyền Chuẩn bị tổ chức hội thi ẩm thực quốc tế chế biến từ sâm dây
Khai mạc Hội thi ẩm thực Quốc tế dược liệu núi rừng Ngọc Linh
Các tiết mục văn nghệ tại Hội thi ẩm thực Quốc tế dược liệu núi rừng Ngọc Lonh Kon Tum (Ảnh: Trần Nghĩa)

Theo đó, hội thi với chủ đề “Ẩm thực dược liệu – tinh hoa núi rừng Ngọc Linh” sẽ có 21 đội, bao gồm 11 đội của 11 xã, hợp tác xã trên địa bàn; 10 đội khách mời đến từ quốc gia Campuchia, Lào, Trung Quốc, Thụy Sỹ và các tỉnh, thành phố như: Chi hội đầu bếp Kon Tum, CLB Bếp trẻ Spc; CLB Ẩm thực chay Spc; Clb Bếp bánh Spc; Clb Bếp Âu Spc; Clb Bếp Việt Spc; Nhà hanhg ẩm thực chất Garden…

Hội thi chia làm 2 bảng, gồm bảng cho 11 xã của huyện và bảng còn lại dành cho các đội khách mời quốc tế và các tỉnh thành trên của nước.

Mỗi đội thi có sự tham gia tối đa của 3 đầu bếp chính. Các đội sẽ trổ tài chế biến ít nhất 6 món ăn chính có thành phần từ cây dược liệu sâm dây Tu Mơ Rông và các món ăn khuyến khích mang hương vị địa phương mình.

Khai mạc Hội thi ẩm thực Quốc tế dược liệu núi rừng Ngọc Linh
Ban tổ chức trao cờ lưu niệm cho các đội tham gia hội thi ẩm thực (Ảnh: Trần Nghĩa)

Đặc biệt, trong khuôn khổ hội thi, Công ty Cổ phần tổ chức kỷ lục Việt Nam Vietkings sẽ công bố xác lập kỷ lục Việt Nam về 120 món ăn được chế biến từ sâm dây cho huyện Tu Mơ Rông.

Việc được xác lập kỷ lục Việt Nam 120 món ăn được chế biến từ sâm dây lần này, đã khẳng định giá trị, chất lượng, sức hút của sâm dây Tu Mơ Rông so với sâm trồng ở các vùng, địa phương khác.

Khai mạc Hội thi ẩm thực Quốc tế dược liệu núi rừng Ngọc Linh
Các đầu bếp biểu diễn trong phiên khai mạc (Ảnh: Trần Nghĩa)

Phát biểu khai mạc, ông Phạm Xuân Quang, Phó Chủ tịch UBND huyện Tu Mơ Rông, cho biết, huyện Tu Mơ Rông là nơi hội tụ cảnh quan thiên nhiên cùng hệ thống thác nước, di sản, di tích lịch sử văn hoá phong phú.

Đây cũng là nơi cư trú của hơn 95% dân số là đồng bào dân tộc Xơ Đăng, nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực da dạng, phong phú, với nhiều món ăn truyền thống mang sắc thái của dân tộc, cùng với những nguyên liệu đặc sắc được tạo hoá ban tặng riêng.

Trong những năm qua huyện Tu Mơ Rông đã kết nối với các địa phương: Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đồng Nai, Đà Nẵng… nhằm thúc đẩy phát triển du lịch gắn với bảo tồn phát huy di sản và bản sắc văn hoá dân tộc.

Huyện Tu Mơ Rông đang và sẽ trở thành điểm đến du lịch hấp dẫn thu hút đông đảo du khách trong và ngoài tỉnh… Lượng khách đến với Tu Mơ Rông tăng nhanh, năm 2023 huyện đã tổ chức đón du khách thứ 10.000 đến với huyện.

Bên cạnh đó, huyện Tu Mơ Rông còn được thiên nhiên ưu đãi nhiều loại dược liệu quý hiếm như: Quốc bảo Sâm Ngọc Linh, đẳng sâm, ngũ vị tử…

Ông Phạm Xuân Quang nhấn mạnh, với chủ đề “Ẩm thực dược liệu - Tinh hoa núi rừng Ngọc Linh” lần thứ 2, đây là sự kiện được mở rộng với quy mô quốc tế nhằm tôn vinh sự đa dạng đặc sắc của ẩm thực trong và ngoài nước nói chung và ẩm thực của đồng bào dân tộc Xơ Đăng nói riêng; quảng bá hình ảnh huyện Tu Mơ Rông đang ngày càng khởi sắc trên nền tản tinh hoa truyền thống là cầu nối kết tinh hội tụ bản sắc văn hoá…

Bên cạnh đó, đây cũng là cơ hội thúc đẩy mạnh mẽ liên kết giữa Tu Mơ Rông với các hiệp hội du lịch, các địa phương trong và ngoài tỉnh cùng chung tay xây dựng tuyến du lịch mới; mở rộng thị trường du lịch, hướng tới thúc đẩy giao lưu văn hóa, phát triển bền vững góp phần nâng cao uy tín và sức hút du lịch của Tu Mơ Rông.

Ý kiến bạn đọc

Đọc thêm

DIFF đêm 3: Đội Canada đầy "ma thuật", Á quân Trung Quốc tái xuất ấn tượng Nhịp điệu cuộc sống

DIFF đêm 3: Đội Canada đầy "ma thuật", Á quân Trung Quốc tái xuất ấn tượng

TTTĐ - Với chủ đề “Hành trình kết nối”, đêm thi thứ ba của Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng - DIFF 2025, đội Canada trình diễn ánh sao ma thuật chất chứa nhiều xúc cảm, ước mơ và phép màu, đương kim Á quân DIFF 2024 Trung Quốc chọn cách kể chuyện đậm chất phương Đông qua màn trình diễn Tây Du Ký ngoại truyện”.
Trao giải cuộc thi hướng dẫn viên du lịch triển vọng năm 2025 Du lịch

Trao giải cuộc thi hướng dẫn viên du lịch triển vọng năm 2025

TTTĐ - Vòng Chung kết xếp hạng cuộc thi “Hướng dẫn viên du lịch triển vọng toàn thành lần IV năm 2025” vừa kết thúc tốt đẹp với phần tranh tài nảy lửa của 12 thí sinh để tìm ra cá nhân xuất sắc nhất.
"Tôi từng mơ ước được tham dự DIFF và nó đã trở thành sự thật" Du lịch

"Tôi từng mơ ước được tham dự DIFF và nó đã trở thành sự thật"

TTTĐ - Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng - DIFF 2025 bước vào đêm tranh tài thứ ba ngày 14/6, với chủ đề “Hành trình kết nối”, giữa Canada và Trung Quốc. Đây đều là những đại diện đến từ những quốc gia có bề dày truyền thống trong trình diễn pháo hoa, hứa hẹn mang đến một đêm hội ánh sáng đầy ngoạn mục trên sông Hàn.
Nghỉ dưỡng biển bốn mùa, điểm đến 365 ngày rực rỡ Du lịch

Nghỉ dưỡng biển bốn mùa, điểm đến 365 ngày rực rỡ

TTTĐ - Không chỉ là nơi dừng chân cho kỳ nghỉ hè, Flamingo Ibiza Hải Tiến Resort đang khẳng định vị thế là điểm đến quanh năm với trải nghiệm phong phú suốt 365 ngày, mỗi mùa một dấu ấn riêng biệt.
Việt Nam vang khúc ca tự hào, Ba Lan kể câu chuyện thần thoại Nhịp điệu cuộc sống

Việt Nam vang khúc ca tự hào, Ba Lan kể câu chuyện thần thoại

TTTĐ - Đêm thi thứ hai Lễ hội pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng - DIFF 2025 đội thi Việt Nam đã cống hiến màn trình diễn đỉnh cao đầy tự hòa mang tên “Khát vọng vươn mình”, trong khi đó Ba Lan vô cùng thăng hoa, khiến khán giả xem pháo hoa như đang theo dõi một bộ phim thần thoại.
Capella Hanoi tiếp tục là khách sạn duy nhất tại Việt Nam với 3 nhà hàng được Michelin Guide 2025 vinh danh Du lịch

Capella Hanoi tiếp tục là khách sạn duy nhất tại Việt Nam với 3 nhà hàng được Michelin Guide 2025 vinh danh

TTTĐ - Trong lễ công bố Michelin Guide 2025 tại Đà Nẵng, Capella Hanoi một lần nữa khẳng định vị thế biểu tượng ẩm thực giữa lòng Thủ đô khi tiếp tục là khách sạn duy nhất tại Việt Nam sở hữu tới 3 nhà hàng được vinh danh, trong đó có Hibana by Koki - giữ vững 1 sao Michelin danh giá năm thứ ba liên tiếp.
Có thể lưu trú ngắn ngày tại nhà chung cư từ năm 2027? Du lịch

Có thể lưu trú ngắn ngày tại nhà chung cư từ năm 2027?

TTTĐ - Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh đang xây dựng khung pháp lý hoàn thiện quy định đăng ký kinh doanh, cấp phép cho các chủ nhà kinh doanh lưu trú ngắn hạn. Dự kiến, các chính sách sẽ hoàn thiện trong năm 2027.
Trải nghiệm A - Z tại thiên đường tránh nóng Fansipan Du lịch

Trải nghiệm A - Z tại thiên đường tránh nóng Fansipan

TTTĐ - Nằm ở độ cao 3.143m so với mực nước biển, đỉnh núi Fansipan (Sa Pa, Lào Cai) giữ vững danh hiệu điểm đến “đông giữa mùa hè” với hàng loạt trải nghiệm hấp dẫn.
Sun Entertainment & Hospitality Group hợp tác chiến lược với Trip.com mang khách quốc tế đến Việt Nam Du lịch

Sun Entertainment & Hospitality Group hợp tác chiến lược với Trip.com mang khách quốc tế đến Việt Nam

TTTĐ - Vừa qua, tại lễ trao giải danh giá Trip.Best 2025 được tổ chức tại Thượng Hải, Sun Entertainment & Hospitality Group - thương hiệu vui chơi giải trí và nghỉ dưỡng hàng đầu Việt Nam thuộc Tập đoàn Sun Group đã “đại thắng” khi được vinh danh với 3 giải thưởng. Thương hiệu này cũng đã chính thức ký kết Thỏa thuận hợp tác chiến lược năm 2025 với Trip.com, đồng hành thu hút khách quốc tế tới Việt Nam và tối ưu trải nghiệm khách hàng bằng công nghệ.
Hơn hai phần ba du khách Việt Nam đang ưu tiên loại hình du lịch hướng đến cộng đồng Du lịch

Hơn hai phần ba du khách Việt Nam đang ưu tiên loại hình du lịch hướng đến cộng đồng

TTTĐ - Booking.com, một trong những nền tảng du lịch trực tuyến hàng đầu thế giới, đã công bố Báo cáo Du lịch & Phát triển bền vững thường niên lần thứ 10 nhằm cung cấp những góc nhìn sâu sắc hơn về thái độ cũng như ý định của người tiêu dùng liên quan đến tác động xã hội và sinh thái của việc du lịch.
Xem thêm